东北地区做为中国稻米的关键主产区，生产稻米品质和口味算是上中国榜首。基础每个人都是有那样的印像：有机大米美味。就算在有“大米天堂”的江浙沪地域，有机大米也十分热销。

商场选购有机大米的消费者缘故，她们的回应大概全是：“有嚼劲，有一种白米饭独有的芬芳。”

东北地区地广，水稻种植区普遍，不一样原产地的稻米种类也不一样。那麼在有机大米里，哪样米拉拢了大量内心呢？——有句描述有机大米的俗语讲出了回答：南盘锦，北五常。后面一种五常大米不但是清代皇室的专用米，现如今也基本上变成好米的代称。

五常大米为何好？

广为人知五常好，但在诸多有机大米的种类中，五常大米为何能这般出色？

1.量身定做的稻米栽种自然环境

五常市坐落于黑龙江南边，是东北地区十分关键且高品质的水稻种植区。往往可以变成高品质稻谷的塑造地，归功于它真是为稻谷量身定做的地理环境。

a.黑土抚养

栽种稻米，土壤层好是前提条件。全球的黑土区一共只能四块，东北三省占其一。五常又被称作东北地区黑土带的“耀眼明珠”。黑土内的土壤有机质成分做到3-5%，有机质足，具备非常高的土壤层使用价值。

（五常大米1-1）

b.水源充裕

五常市内江河广布。地区有拉林河、忙牛河、溪浪河、阿什河四条关键江河，大、小溪溪加起來做到357条，全长做到2240千米。流域横纵，浇灌水利工程充裕。

c.气侯适合

五常市三面望山，西北部地区是一片宽阔的松嫩平原。与众不同的地形配搭暖温带大陆性季风气候促使主农业区即能有山档风，又有平原区暧流。年光照2629钟头，光照充足，白天黑夜较大温度差可达20℃，极有益于稻谷生长发育。

2.极佳的大米种类

五常种的哪些米？——五常大米！

五常大米是五常大米的自豪，都是梗米稻谷里品质的种类之一。口味淡略甜，棉软略粘，蒸出饭来满屋飘香。

什么叫「有机化学」五常大米？

目前市面上除开一般的五常大米，还常能见到标着「五常有机化学」标识的稻米。实际上，五常也是一部分农田是选用有机化学种植技术栽种的五常大米。它和一般米中间有什么不同呢？

「优质大米」指来源于绿色农业生产制造管理体系，依据绿色农业生产制造规定和相对规范生产制造，并得到有机食品认证的稻米。

它和一般米的差别取决于：

a.生产制造生产过程中絕對严禁应用化肥、有机肥、生长激素等人造化学物质和基因工程技术。

b.土壤层规定高。农田从生产制造其他食品类到生产制造优质大米必须两到三年的转换期。

c.在总数上开展严控，规定定地快、定生产量。

因此，是不是可以生产制造优质大米与本地的当然生态环境保护关联十分大。只能在考虑有机化学规范的生态环境保护中生产制造出去的稻米，才能够叫优质大米。

五常优质大米更宝贵但也更稀缺，检测优质大米能够查询包装袋子上是不是有验证的有机化学标示，扫二维码后可以追溯到原产地。

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怎样选到真实的五常大米？

五常大米种类米尽管美味，但缺陷也很显著：出米率低+生产量低。一般稻米的出米率能够达到70%乃至大量，五常大米的出米率只能50-60%。一般稻米的生产量1亩1300-1400斤，五常大米好年分的生产量亩产量只能900-1100斤。

应对生产量少及目前市面上良莠不齐的状况，人们怎样挑选到真实的五常大米呢？

a.看样子。纯正五常大米外观设计并非大家广泛印像中有机大米的扁圆形，只是粒型长细，一头略宽一头稍窄。

b.找小白点。五常大米的宽头有一个小白点，这一小白点如同五常大米的红色胎记，当然转化成。

c.闻味儿。五常大米稻米归属于外浓香型稻米，离得近会有稻米的芳香。

d.搓小米粒。五常大米用手搓小米粒能觉得到色泽坚毅，细润光洁，搓完手里还会留出轻度的米香。
     要想买得到正宗好的东北地区五常大米，肯定是挑选裕道府啦。选用真空包装锁鲜技术，不长霉不潮化，开袋就能嗅到水稻田里的新鮮，煮出来的五常大米满屋飘香，很难再更换别的品牌的五常大米了。